Slotevenement Interregproject SUN – Sustainable and Natural Sidestreams

Ondanks Corona, is het gelukt! De grenzen konden worden overwonnen en de gezamenlijke onderzoeksactiviteiten hebben tot veelbelovende resultaten geleid. Deze succesvolle afsluiting van het Interreg-project SUN wordt gevierd en je wordt van harte uitgenodigd in de Villa Flora in Venlo op 16-11-2022, 13.30 uur.

Interreg project SUN

Het Duits-Nederlandse project SUN zet zich in voor een mogelijke toepassingen van food-grade bijproducten vanuit de verwerking van groente- en fruitproducten. Hierbij zou een degradatie van deze zijstromen naar veevoer of energiegebruik in biogasinstallaties dus worden vermeden.

Het doel van het project is de ontwikkeling van nieuwe en duurzame recepten en producten, rekening houdend met het kader van de levensmiddelenwetgeving.

De weg naar nieuwe producten of recepten omvat veel verschillende werkstappen:

• Registratie van de zijstromen en hun materiaalgebruik
• Ontwikkeling van nieuwe droog- en extractieprocessen
• Ontwikkeling van nieuwe recepten
• Juridische beoordeling van de zijstromen en de nieuwe producten die daaruit zijn ontwikkeld

Binnen het project SUN wordt de kennis van alle projectpartners benut om nieuwe, duurzame producten te ontwikkelen, dit opent belangrijke marktkansen en levert een grote ecologische bijdrage.

Programma

Naast de begroeting door Prof. Dr. A. Prange, Vicepresident Onderzoek en Transfer van de Hochschule Niederrhein, en vertegenwoordigers van de gemeente Venlo en de Euregio, kunt u zich verheugen op de presentaties van de projectresultaten door onze projectpartners. Daarnaast kunt u de bedrijven bezoeken die in de Villa Flora gevestigd zijn en tijdens een afsluitende „get together“ nieuwe netwerken opbouwen of bestaande netwerken verdiepen!

Aanmelden

Doe je mee? Stuur ons dan uw bevestiging, met vermelding van het aantal deelnemers, tot uiterlijk 7 november 2022 aan Andrea Finken (andrea.finken@hs-niederrhein.de).