Bijeenkomst 'Verwaarding van reststromen'

Wil jij als teler en/of ondernemer meer halen uit de reststromen? Kom dan op donderdag 14 november a.s. naar de bijeenkomst van Platform Tuinbouwreststromen. Ontdek ketens waarbij je kunt aansluiten, leer van collega’s, doe ideeën op en bespreek nieuwe oplossingen voor een duurzamere tuinbouwsector. 

Verschillende presentaties laten zien wat je met reststromen kunt doen, en op de netwerkmarkt kun je deze oplossingen zien, voelen en proeven. Mis deze kans niet om je bedrijf verder te verduurzamen. Meld je nu aan voor deze bijeenkomst en help mee om waardevolle reststromen optimaal te benutten!

14:00 uur Ontvangst

14:15 uur Welkom en introductie

14:35 uur Presentatie Platform Tuinbouwreststromen door Willem van Hoof • Welke ketens zijn er de afgelopen jaren gebouwd? • Hoe zijn deze ketens ontwikkeld? • Concrete voorbeelden van ketens

15:00 uur Telers aan het woord

15:10 uur Toelichting inspiratiesessies

15:15 uur Korte pauze

15:30 uur Inspiratiesessie – Ronde #1 De aanwezigen worden verdeeld en sluiten aan bij de sessie van hun keuze, waarbij ze vooraf hun voorkeur aangeven.

1. Plasticvrije teelt – Greenport West-Holland
2. Reststromen als warmtebron – Carbo Culture
3. Tomaten reststromen fermenteren tot houdbare pasta – GoFood/Keep Food Simple/HAN university of applied sciences
4. Reststromen omgezet in duurzame hennepvezelproducten voor een vruchtbare bodem – Terrafibre Europe

15:50 uur Inspiratiesessie – Ronde #2 De sessies zijn identiek aan die van ronde #1

16:10 uur Afronding inspiratiesessies

16:15 uur Feedback uit de zaal

16:20 uur Keynote spreker Ruben Bringsken Directeur Jamael Food Group & Voorzitter VIGEF

16:50 uur Afronding en afsluiting

17:00 uur Reststromen markt en borrel met hapjes en drankjes Kraampjes met concrete voorbeelden van reststromenverwaardig

18:30 uur Afsluiting